阮公子之開瓶記

中秋節賞月吃大餐,飲什麼酒﹖本公子推薦以下的佳釀:

甜美可口有汽的Sumac Ridge Stella Jay Brut—飯前閑談,有香檳的魅力但乃卑詩土釀,價錢公道,值得幫襯。飯前閒聊、配小吃,由前菜嗒到飯後均可。                                                                                                          

著名女釀酒師Sandra Oldfield與其夫婿Ken主持的Tinhorn Creek酒莊,一向有佳譽。此Merlot可配或炆或烤或焗的紅肉或野味。

鍾情冰酒的朋友不少,女士們尤甚。此酒冰鎮後輕輕嗒嚐,實在是飯後的另一高潮。可用來送月餅,增添賞月情趣!